Дербент – это не только богатая история и культурное наследие, но и настоящий рай для гурманов. Гастрономические экскурсии в этом городе – это уникальная возможность познакомиться с местной кухней и отведать самые вкусные блюда. Если вы хотите окунуться в мир дербентской гастрономии и насладиться аутентичными блюдами, то мы подготовили для вас ТОП-4 лучших гастрономических экскурсий в Дербенте на 2024 год.
ТОП-4 гастротуров Дербент - рейтинг
1. Дербент: старинная цитадель и изысканное вино
Рейтинг: 5 Отзывов: 13
Одна из старейших крепостей России и музей с археологическими находками
Вы услышите историю создания крепости Нарын-Кала и поймёте её роль в жизни Дербента. Увидите впечатляющие каменные стены и башни. Узнаете, какие элементы были использованы в её строительстве и какие оборонительные системы сделали её практически неприступной. Также с крепости открываются потрясающие виды на Каспийское море и город.
В крепости есть музей, где Вы ознакомитесь с археологическими находками, связанными с историей Дербента. Экспозиции расскажут о жизни и культуре древних обитателей этого региона.
Экскурсия по винодельне и дегустация вин
Вы узнаете, как появилась Дербентская винодельческая компания, какие традиции и технологии здесь развивались. Гид расскажет, как собирается виноград и как он превращается в вино, Вы сможете прогуляться по территории завода.
Самая приятная часть экскурсии — дегустация изысканных вин! Вас ждёт подборка разных сортов вин, каждое из которых сопровождается описанием вкусовых нот и рекомендациями по парированию с блюдами. По завершении дегустации Вы сможете приобрести понравившиеся вина и сувениры в магазине при заводе.
Отзывы путешественников
Всё прошло на ура! Замечательные экскурсоводы, приветливые водители. Спасибо!!!
Влада
Экскурсия очень понравилась! Не смотря на погоду и учения МВД России. Скорректировали маршрут и все прошло хорошо! Спасибо!
Алексей
Потрясающее место, но еще больше потрясающим будет взять тут экскурсию😍 все рассказали, показали и даже провели дегустацию! Мы в восторге!
Кирилл
2. Групповая экскурсия на коньячный комбинат в Дербенте (14+)
Рейтинг: 5 Отзывов: 9
В ходе экскурсии Вы узнаете всю историю комбината, а также этапы зарождения виноградарства в древнем Дербенте. Познакомитесь с производством полного цикла — от выращивания винограда и его переработки до розлива готовой продукции.
Программа экскурсии
- Посещение музея комбината
- Экскурсия по территории комбината
- Рассказ о производстве полного цикла
- Экскурсия по территории винодельни
- Посещение хранилища выдержанных элитных коньячных спиртов в бочках
- Дегустация 3 образцов вин («Дербент золотистое», «Мерло», «Шардоне»), 3 образцов коньяка («Старая крепость», «Дербент 5 звездочек», «КВВК» или «Каспий») и кальвадоса «Дербентский»
Отзывы путешественников
Этот комбинат просто жемчужина Кавказа. Всё те люди, кто понимают в вине и коньяке просто обязаны побывать здесь.
Аня
Потрясающая территория и винный погреб! Жаль, нельзя из него консервированный воздух заполучить😁 Обязательно надо брать экскурсию с дегустацией.
Роза
Вина чудесные и коньяки выше всяких похвал. Красивый дегустационный зал, в котором очень приятно находиться. Но персонал ведёт себя как то странно.. Как будто я пришла к бармену в дом и попросила продегустировать последний алкоголь, который у него там есть.. Может к женщинам предвзятое отношение конечно.. но супруг был за рулем и так вышло, что напитки выбирали на мой вкус. В общем как то неприятно было. А вот в магазине продавцы молодцы. С юмором, посоветовали, дали информацию. В общем, комбинату благодарность за качество продукции и процветания. Сотрудникам дегустационного зала желаем большей клиентоориентированности, чтобы гостям с удовольствием тратить у вас деньги и чувствовать себя комфортно.
Ольга
3. Гастро-тур по Дербенту
Рейтинг: 4,69 Отзывов: 13
- Программа начнется с настоящего дагестанского завтрака: пышки, сельский сыр брынза, калмыцкий чай, картофель, яйца, абрикосовая каша и урбеч.
- После сытного завтрака Вы отправитесь к главной достопримечательности города — в цитадель «Нарын-кала».
- На территории комплекса Вы познакомитесь с историей могучей крепости, увидите особое прямоугольное водохранилище, ханскую баню XVI-XVII вв., а также большой и малый зинданы, старинную офицерскую гауптвахту и бойницы.
- Затем гид с Вами отправится на юг, в село Авадан. Увидите знаменитого «Каспийского монстра» — экраноплан «Лунь».
- Нагуляв аппетит, Вы отправитесь на обед в кафе, где для Вас приготовят национальный суп дюшпере с миниатюрными пельмешками, долму из виноградных листьев с гатыгом, табасаранское чуду с мясом и картошкой, нарежут овощи и угостят соками, а также вкусным чаем с «пях-пяхом».
- Впереди — знакомство со старой частью города, лабиринтами магалов и древнейшей «Джума-мечетью».
- Прогулка продолжится вдоль северной крепостной стены — Вы узнаете историю ее постройки и коврового рынка, который раньше здесь находился. Увидите находки археологов и парк с самым большим мультимедийным фонтаном России.
- Далее отправитесь на городскую набережную, по пути рассматривая муралы.
- После прогулки на приморском бульваре, Вас ждет ужин, где главенствует король дагестанской кухни — его величество хинкал, а также овощи, зелень, сыр и чай на травах. После ужина Вы можете остаться в заведении и продолжить вечер в приятной обстановке с живой музыкой.
Отзывы путешественников
На выбранный нами день большая группа не набралась и тур был организован фактически для нас двоих! И это было ОЧЕНЬ тепло, ОЧЕНЬ по-дружески! Наш гид Заур много рассказывал о городе, о Дагестане, об обычаях! Он просто влюбил нас в Дербент! Накормили по-дагестантски "до отвала" - много, вкусно! СПАСИБО!
Татьяна
Большое спасибо! однозначно советую экскурсию. Гуляли с гидом Галимом, все почти по-домашнему, будто просто приехали в гости. увлекательно рассказал о Дербенте, у нас было много вопросов о республике, устоях, нравах, людях) В процессе прогулки позавтракали, пообедали, поужинали) Галим отличный собеседник, с чувством юмора, видно, что много где побывал. Сам город очень колоритный, дербентская кухня вкусная. Такой формат экскурсии -👍🏼
Людмила
Выражаю огромную благодарность Саиду за эту экскурсию!
Ирина
4. Душевный день в Табасаране: Хучнинский водопад и обед в селе (всё включено)
Рейтинг: 5 Отзывов: 4
Хучнинский, он же Ханагский водопад
Первую часть программы полностью Вы посвятите природе. В окрестностях Хучни Вы побываете у «танцующего» водопада с двумя народными именами — по названию села и реки. Познакомитесь с впечатляющей флорой региона. А по пути услышите историю Дагестана и самого Табасарана. В тёплое время года можно искупаться как в бассейне водопада, так и в горных реках вокруг него.Легендарная крепость
Далее Вы увидите овеянную легендами крепость Семи братьев и одной сестры. А так же полюбуетесь долиной и селом Хучни со смотровой площадки.Душевные мастер-классы в горном селе
Затем вы поедете в сельский дом с зеленым садом и видом на горы. Вас пригласят поучаствовать в выпечке южно-дагестанского чуду (в разных регионах Дагестана это блюдо немножко отличается). А пока пироги будут в печи, Вы пройдете мастер-класс по плетению ковров, которыми столетиями славится край. Табасаранские ковры XVIII-XX веков хранятся во многих музеях мира и в частных коллекциях, с ними работают мировые бренды, а на аукционах изделия продаются за баснословные суммы. Вы прикоснетесь к древней традиции и попробуете себя в новом увлекательном ремесле.Домашний обед по-дагестански
Завершится программа уютным обедом, который для Вас приготовит хозяйка дома, настоящий гурман и мастер своего дела. Вы попробуете блюда, которыми гордится гостеприимный Южный Дагестан. На «скатерти-самобранке» будут чуду с мясом/тыквой, каша из полбы, домашний сыр и кефир, свежие лепешки из тандыра и золотистые гогалы, закуска из фасоли с орехами, соленья, ягодный компот, фрукты, а еще чай с чабрецом, варенье 2-3 видов, кусковой молочный сахар, который варит мама хозяйки… И все это — за душевными беседами в теплой компании.
Отзывы путешественников
Прекрасная экскурсия, очень хороший гид! Действительно получился очень душевный день, нам понравились люди, у которых мы гостили, очень вкусная еда, мастер/класс, а уж природа, локации, смотровая площадка! Выше всяких похвал!
Галушкины
Были на экскурсии по Табасаранскому району с водителем-экскурсоводом Эдиком 1 сентября 2023 года. Это была замечательная поездка. Мы были в красивом ущелье, наблюдали водопад, изучали интересные мосты. Но изюминкой нашего путешествия был обед в семье нашего гида. Это невозможно описать словами: очень вкусно, уютно, душевно. В этот день мы очень много узнали о традициях и обычаях людей, живущих в Дагестане и особенно в Табасаране. Впечатления на долгое время. Приезжайте сюда)
Екатерина
Прекрасные виды! Отличный гид: на любые вопросы ответит, все пожелания учтет. После такой экскурсии и не хочется уезжать в родной город
Мария
4. Групповая экскурсия на коньячный комбинат в Дербенте (14+)
Рейтинг: нет Отзывов: нет
В ходе экскурсии Вы узнаете всю историю комбината, а также этапы зарождения виноградарства в древнем Дербенте. Познакомитесь с производством полного цикла — от выращивания винограда и его переработки до розлива готовой продукции.
Программа экскурсии
- Посещение музея комбината
- Экскурсия по территории комбината
- Рассказ о производстве полного цикла
- Экскурсия по территории винодельни
- Посещение хранилища выдержанных элитных коньячных спиртов в бочках
- Дегустация 3 образцов вин («Дербент золотистое», «Мерло», «Шардоне»), 3 образцов коньяка («Старая крепость», «Дербент 5 звездочек», «КВВК» или «Каспий») и кальвадоса «Дербентский»